Диджитал-реклама, собственное приложение и оплата смартфоном. Как ресторанам завоевать клиентов

Фото: joinposter.com

Сегодня ресторанам, для коммуникации с клиентом и повышения доходов, не достаточно, условно, рекламироваться на ТВ. Нужно активно рекламироваться на мобильных устройствах, запускать свое приложение, предоставить возможность оплаты заказа при помощи смартфона и др. Это следует из результатов опроса, которые провела рекламная компания AdTheorent.

---

Сегодня тенденции на ресторанном рынке разительно отличаются от тех, что были два года назад. Потребитель все больше отдает предпочтение food to-go или заказу еды через сервисы доставки, вместо полноценного времени проведения в ресторанах. Более половины (56%) потребителей заявили, что благодаря возможности делать заказы через мобильное приложение они стали чаще заказывать еду из ресторанов, в то время как 57% загрузили одно из приложений фастфуд или фаст-кэжуал сети, а 44% – приложение службы доставки еды.

Эксперты компании AdTheorent прогнозируют, что эта тенденция будет только усиливаться – рестораны смогут, при помощи мобильных платформ, собрать больше информации о поведении потребителей и предоставить клиентам более персонализированное предложение.

Потребители, которые едят в фаст-фудах и фаст-кэжуал ресторанах, используют мобильные устройства (70% опрошенных). При помощи них они ищут акции и специальные предложения (42%), для просмотра меню (38%), для поиска ближайшего заведения – 37%, заказа блюд –32%.

На поход потребителя в ресторан влияет:

• реклама на мобильных устройствах (58% опрошенных);

• реклама на ТВ (39%);

• обновленное меню (31%);

• e-mail рассылка ресторанов (28%);

• наружная реклама (13%).

Оплата. Мобильный кошелек или кредитная карта – такой способ оплаты выбирают 49% опрошенных потребителей. Если два года назад доля мобильных кошельков при расчете в фаст-фудах занимала 11%, то в этом уже 19%, для фаст-кэжуал заведений этот показатель вырос с 12% до 18%. 

Источник: Mobilemarketer

Перевод: Людмила Будина